อบรมเชิงปฏิบัติการ การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีเชิงแสงในด้านเกษตรและอาหาร Miniaturization of Optical Spectrometersโดย Prof. Tawfique HasanUniversity of Cambridge การประยุกต์ใช้แสงทางการเกษตร โดย ดร.ยุทธนา อินทรวันณี ทีมวิจัยเทคโนโลยีโฟโทนิกส์ เนคเทค สวทช. การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีเทระเฮิรตซ์ ในงานด้านการเกษตรและอาหาร โดย ดร.รุ่งโรจน์ จินตเมธาสวัสดิ์ ทีมวิจัยเทคโนโลยีเทระเฮิรตซ์ เนคเทค สวทช. Plasmonic sensor for agriculture applicationsโดย ดร.มติ ห่อประทุมหัวหน้าทีมวิจัยเทคโนโลยีเซนเซอร์แสงไฟฟ้าเคมี เนคเทค สวทช. การพัฒนาและแผนการให้บริการ ผู้ใช้งานของระบบสเปกโทรสโกปี ตามเวลาย่านเทราเฮิรตซ์ ณ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่โดย คุณสิริวรรณ ปาเคลือ ห้องปฏิบัติการวิจัยเครื่องเร่งอิเล็กตรอนเชิงเส้น มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ การพัฒนาเทคโนโลยีการให้ความร้อน ด้วยคลื่นไมโครเวฟ เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลผลิตทางการเกษตร โดย รศ.ดร.หมุดตอเล็บ หนิสอ ศูนย์กลางความรู้การให้ความร้อนด้วยคลื่นไมโครเวฟ สำนักวิชาวิทยาศาสตร์ สาขาฟิสิกส์ มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีเนียอินฟราเรดสเปคโตสโกปีทางด้านการเกษตร โดย ดร.ปาริชาติ เทียนจุมพล ศูนย์วิจัยเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ การใช้ AI กับผลิตผล หลังการเก็บเกี่ยว โดย รศ.ดร.ศิลา กิตติวัชนะ ภาควิชาเคมี คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีการฉายรังสีในอาหารและผลิตผลทางการเกษตรโดย คุณจารุรัตน์ เอี่ยมศิริ สถาบันเทคโนโลยีนิวเคลียร์แห่งชาติ (องค์การมหาชน)