ศูนย์วิจัยเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว ศูนย์รวมผู้เชี่ยวชาญทางด้านเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว ศูนย์รวมผู้เชี่ยวชาญด้านเครื่องเร่งอนุภาค ศูนย์ความเป็นเลิศด้านฟิสิกส์ และศูนย์เทคโนโลยีอิเล็กทรอนิกส์และคอมพิวเตอร์แห่งชาติ ร่วมจัด การอบรมเชิงปฏิบัติการในหัวข้อ “การประยุกต์ใช้ เทคโนโลยีเชิงแสงในด้านการเกษตรและอาหาร” ระหว่างวันที่ 13-14 สิงหาคม พ.ศ. 2567 ณ อาคารเนคเทค อุทยานวิทยาศาสตร์ประเทศไทย อำเภอคลองหลวง จังหวัดปทุมธานี โดยได้รับเกียรติจาก ศ.ดร.สนอง เอกสิทธิ์ คณะกรรมการกำกับและติดตามการพัฒนาศูนย์รวมผู้เชี่ยวชาญ (Hub of Talents) และศูนย์กลางด้านความรู้ (Hub of Knowledge) ด้านวิศวกรรมและเทคโนโลยี เป็นประธานกล่าวเปิดงาน และ ดร. นพดล นันทวงศ์ ผู้อำนวยการกลุ่มวิจัยสเปกโทรสโกปีและเซ็นเซอร์ เนคเทค สวทช. เป็นผู้กล่าวต้อนรับและรายงานเกี่ยวกับวัตถุประสงค์ของการจัดกิจกรรม
อีกทั้งยังได้รับเกียรติจาก รศ.ดร.อธิคม ฤกษบุตร Chair of IEEE Photonics Society Thailand Chapter ร่วมกล่าวต้อนรับพร้อมแนะนำวิทยากรผู้ทรงคุณวุฒิ Prof. Tawfique Hasan จาก University of Cambridge ซึ่งเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านนาโนเทคโนโลยีและอิเล็กทรอนิกส์ และมีผลงานวิจัยที่ได้รับการยอมรับในระดับสากล โดยเฉพาะอย่างยิ่งนวัตกรรมใหม่ ๆ ในการประยุกต์ใช้กราฟีนและวัสดุที่เกี่ยวข้องในอุตสาหกรรมต่าง ๆ ได้บรรยายในหัวข้อ “Miniaturization of Optical Spectrometers”
นอกจากนี้ยังมีการบรรยายพิเศษจากผู้เชี่ยวชาญในหัวข้อต่าง ๆ ดังนี้
- การประยุกต์ใช้แสงทางการเกษตร
โดย ดร.ยุทธนา อินทรวันณี ทีมวิจัยเทคโนโลยีโฟโทนิกส์ เนคเทค สวทช. - การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีเทระเฮิรตซ์ ในงานด้านการเกษตรและอาหาร
โดย ดร.รุ่งโรจน์ จินตเมธาสวัสดิ์ ทีมวิจัยเทคโนโลยีเทระเฮิรตซ์ เนคเทค สวทช. - Plasmonic sensor for agriculture applications
โดย ดร.มติ ห่อประทุม หัวหน้าทีมวิจัยเทคโนโลยีเซนเซอร์แสงไฟฟ้าเคมี เนคเทค สวทช. - การพัฒนาและแผนการให้บริการ ผู้ใช้งานของระบบสเปกโทรสโกปี ตามเวลาย่านเทราเฮิรตซ์ ณ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
โดย คุณสิริวรรณ ปาเคลือ ห้องปฏิบัติการวิจัยเครื่องเร่งอิเล็กตรอนเชิงเส้น มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ - การใช้ AI กับผลิตผล หลังการเก็บเกี่ยว
โดย รศ.ดร.ศิลา กิตติวัชนะ ภาควิชาเคมี คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ - การพัฒนาเทคโนโลยีการให้ความร้อน ด้วยคลื่นไมโครเวฟเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลผลิตทางการเกษตร
โดย รศ.ดร.หมุดตอเล็บ หนิสอ ศูนย์กลางความรู้การให้ความร้อนด้วยคลื่นไมโครเวฟ สำนักวิชาวิทยาศาสตร์ สาขาฟิสิกส์ มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ - การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีเนียอินฟราเรดสเปคโตสโกปีทางด้านการเกษตร
โดย ดร.ปาริชาติ เทียนจุมพล ศูนย์วิจัยเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ - การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีการฉายรังสีในอาหารและผลิตผลทางการเกษตร
โดย คุณจารุรัตน์ เอี่ยมศิริ สถาบันเทคโนโลยีนิวเคลียร์แห่งชาติ (องค์การมหาชน)
และในวันที่ 14 สิงหาคม ผู้เข้าร่วมได้เรียนรู้และปฏิบัติการใช้เครื่องมือทางแสงหลายประเภท โดยกิจกรรมดังกล่าวจะครอบคลุมการฝึกปฏิบัติที่เน้นการใช้งานจริงในภาคการเกษตรและอาหาร อาทิ
- Terahertz Time-Domain Spectroscopy
- Portable Terahertz Imaging Devices
- Fourier-Transformed Infrared Spectroscopy
- Portable Raman Spectroscopy
- Near-Infrared Spectroscopy
- และ X-Ray CT Scan
กิจกรรมอบรมเชิงปฏิบัติการหัวข้อ “การประยุกต์ใช้ เทคโนโลยีเชิงแสงในด้านการเกษตรและอาหาร” จัดโดยความร่วมมือ ระหว่าง เนคเทค ร่วมกับ ศูนย์วิจัยเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว ศูนย์รวมผู้เชี่ยวชาญทางด้านเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว ศูนย์รวมผู้เชี่ยวชาญด้านเครื่องเร่งอนุภาค ศูนย์ความเป็นเลิศด้านฟิสิกส์ และ IEEE Photonics Society Thailand Chapter มีผู้สนใจจากหลายภาคส่วน ทั้งหน่วยงานภาคการศึกษา หน่วยงานด้านการวิจัยและพัฒนา ร่วมสัมมนาในรูปแบบ Online และ On-site รวมจำนวนกว่า 100 คน
ถือเป็นโอกาสสำคัญสำหรับผู้ที่มีความสนใจทางด้านเทคโนโลยีเชิงแสงในงานทางด้านการเกษตรและอาหารได้มาแลกเปลี่ยนแนวคิด อัปเดตเรียนรู้เทคโนโลยีใหม่และการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีเชิงแสงในงานที่เกี่ยวข้อง เกิดเครือข่ายความร่วมมือทางการวิจัยพัฒนา เสริมสร้างประสิทธิภาพและนวัตกรรมในอุตสาหกรรมที่มีความสำคัญต่อเศรษฐกิจของประเทศ
